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La chía

La palabra chía viene del náhuatl, lenguaje de los aztecas, cuyo significado es "aceitoso". Era usada por muchas civilizaciones precolombinas, ya que es un cultivo originario del sudoeste de México y Noroeste de América Central.

Si bien resulta una verdadera novedad en nuestro mercado, se sabe que hace ya 3500 años A.C. era conocida como un importante alimento-medicina.



 

 
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